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食藥監局肉類新鮮度肉制品質量安全檢測儀器設備有哪些

更新時間:2025-11-05      瀏覽次數:104

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山東云唐智能科技有限公司主營業務是研發、生產農藥殘留檢測、食品安全檢測、土壤檢測、植物生理等儀器儀表,為農業、林業、農產品檢測等相關領域提供綜合解決方案。

山東云唐智能讓誠信為高質量發展護航,我們將努力提供更可靠的產品質量和更人性化的售后服務給廣大客戶,為社會創造更大的價值。

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食藥監局肉類新鮮度肉制品質量安全檢測儀器設備有哪些

  一、核心檢測設備

  肉類新鮮度檢測儀

  技術原理:基于分光光度法或生物傳感器技術,通過檢測揮發性鹽基氮(TVB-N)、組胺、細菌毒素等指標,快速鑒別病死畜禽肉及變質肉。

  功能特點:

  檢測效率:30分鐘內完成檢測,支持多通道同步操作(≥12通道),可同時處理多個樣品。

  檢測限:TVB-N檢測下限10mg/kg,線性范圍0-300mg/kg;組胺檢測下限50mg/kg,線性范圍50-2000mg/kg。

  智能化:配備8英寸液晶觸摸屏,支持WIFI/4G聯網上傳數據,檢測結果自動上傳至監管平臺,支持大數據分析。

  獸藥殘留定量檢測儀

  技術原理:采用酶聯免疫吸附測定(ELISA)或膠體金免疫層析技術,同步篩查抗生素(如磺胺類、喹諾酮類、四環素類)、激素(如β-受體激動劑)及鎮靜劑殘留。

  功能特點:

  檢測精度:靈敏度達0.01-0.1μg/kg,支持8-12通道檢測,單次檢測時間≤15分鐘。

  數據庫:內置國標數據庫,自動生成判定報告,支持數據追溯。

  便攜性:部分型號配備6ah大容量鋰電池,支持車載電源,適合戶外流動檢測。

  二、輔助檢測設備

  水分快速測定儀

  功能:精確測定鮮肉水分含量,打擊注水肉違法行為,測量精度±0.5%,支持國家限-量標準(如豬肉水分≤76.5%)自動比對。

  病害肉快速分析儀

  功能:通過光譜分析或生物傳感技術,快速鑒別病害肉,支持擴展檢測項目。

  三、數據管理與傳輸設備

  智能操作系統終端

  功能:集成安卓智能系統,支持檢測數據采集、分析、存儲,生成檢測報告并實時上傳監管平臺。

  無線傳輸模塊

  功能:支持WIFI/4G/GPRS無線遠傳,確保數據實時上傳至食品安全監管平臺。

  四、設備應用場景

  學校食堂:每日晨檢蔬菜農藥殘留及肉類新鮮度,確保師生用餐安全。

  屠宰場/肉制品加工企業:原料肉入廠檢測,防止使用變質肉或注水肉。

  市場監管局/食藥監局:抽檢市場肉類產品,打擊偽劣,維護市場秩序。


山東云唐智能科技有限公司
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