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更新時間：2025-07-25 
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畜牧部門揮發性鹽基氮快檢儀
畜牧部門揮發性鹽基氮快檢儀，是保障肉類食品新鮮度與安全性的重要檢測設備。在肉類儲存、運輸及加工過程中，蛋白質會因微生物作用和酶的活性而分解，產生氨及胺類等揮發性堿性物質，即揮發性鹽基氮(TVB-N)，其含量是衡量肉類新鮮度的核心指標。
該快檢儀采用高靈敏度傳感器與先進檢測技術，能夠快速、精準地測定肉類中的TVB-N含量。其檢測流程高效，單次檢測耗時短，可在短時間內完成大量樣品的篩查，大幅提升檢測效率。操作上，儀器設計人性化，內置智能控制系統，支持自動進樣、分析與結果輸出，操作人員僅需簡單設置參數，即可自動完成檢測，并實時顯示結果，降低了操作門檻。
畜牧部門揮發性鹽基氮快檢儀具備多通道檢測能力，可同時處理多個樣品，提高檢測通量。其檢測精度高，誤差控制在極小范圍內，確保了測量結果的可靠性。此外，儀器還配備了數據存儲、無線傳輸及打印功能，方便檢測人員記錄與分享數據，支持與“食品安全信息系統"終端數據庫的對接，實現數據的實時上傳與分析。
該快檢儀廣泛應用于畜牧部門的現場檢測，適用于豬肉、牛肉、羊肉等多種肉類及水產品的檢測，可有效預防因食用變質肉類引發的群體性食物中毒事件，為畜牧部門的市場監管與質量控制提供了強有力的技術支持。
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