大型超市食品安全檢測室配置方案的檢測項目有哪些？

更新時間：2021-03-30

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大型超市食品安全檢測室配置方案的注意事項有哪些？【云唐廠】大型超市食品安全檢測室配置方案←目前已廣泛用于在福建、浙江、山東、江蘇、廣西、云南、河北、河南、東北等地質監(jiān)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，并取得良好了效果。

公司與各大高等院校和科研院所建立了良好的合作關系，大量引進高等科技成果，研發(fā)了眾多*，價格低廉的高科技產(chǎn)品，云唐科技已廣泛應用于各個行業(yè)，得到了客戶的認可和青睞。

大型超市食品安全檢測室配置方案

當然，要*解決各種食品的質量和安全問題，僅僅依靠食品快速檢測儀器是不夠的。同時要加強對獸藥、農(nóng)藥、食品添加劑等的規(guī)范管理，從源頭上保障百姓舌尖安全。

為集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。
檢測項目：
食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、硫酸鎂
有毒有害物質：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺
果蔬中：農(nóng)藥殘留，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價、水發(fā)產(chǎn)品中組胺
重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測：過氧化值、酸價、油脂丙二醛。
瘦肉精激素類（獸藥）：沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等
抗生素殘留類（獸藥）：四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、喹諾酮類、慶大霉素、鏈霉素、阿莫西林、紅霉素等
水產(chǎn)品安全類：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝
真菌毒素類：食用油、糧食及飼料中嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等
水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，余氯，飲料中維C
調味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中碘
食用色素類：紅色素（胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅）、黃色素（檸檬黃、日落黃）、藍色素（亮藍）
動物疫病類：豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細小病毒、雞禽流感

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